味覚と嗅覚ってすごく密接に関係してるんですよ。
例えばどういうことかというと
嫌いなものでも鼻をつまむ(匂いを嗅がない)と食べられたり
かき氷シロップの味は全部一緒だったり(香りの違いで味が異なるように感じる)
などなど
香りって人の感じる味覚に大きな影響を与えているんです!
そこで考えたんですよ
メロンパンってあるじゃないですか
あれってパンにメロンの香りがするクッキーを乗せて焼いたものなんです
だからこのあのパンにメロン要素なんて
家に大量にあるパイナップルと、なぜか家にあったメロンエッセンスでメロンを作りたいと思います!!
作り方
1.パイナップルを適当にカットします
2.メロンエッセンスを適量かけます
3.完成
嗚呼、メロンの香りがしますね
味
味の感想ですが苦いです。
鼻を抜ける香りには確かにメロンがいるのですが、味が苦すぎる。
そもそもメロンエッセンスは香り付けのために使われるものなので、そのままためることは想定されていないのでしょう。
苦みを感じるメロンとパイナップルの風味を感じるパイナップルでした。
全然メロン感ありません!!!
そもそもメロンエッセンスとは
そもそもメロンエッセンスとは成分的にはほぼ酒です
エチルアルコール48%です
普通に酒です
良い未成年の子たちは真似しないでください。
まとめ
パイナップルにメロンエッセンスをかけても全くメロンになりません!
大人しくメロンを買いましょう!
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