好きな子に手作りのお菓子をあげたい!!簡単に作れて美味しいお菓子はないかなぁ
子供がパパにお菓子を作りたがっているんだけど、火は危ないので使わせたくない!
火を使わない簡単なお菓子はないかな…
そんな人たちにぴったりのお菓子があります
それがこれ!
ティラミス!!
もちろん火は一切不使用!
混ぜて乗せるだけ!!
それでいておしゃれ!!!
小さな子供でも、調理器具が少ない一人暮らしの人でも作れます!
それじゃあ作っていこう!
必要なもの
必要な調理器具
- 泡だて器
- ボウル
- 包丁
- おおさじ
- ティラミスを入れるためのカップ
- バット(なければ深めの皿)
泡だて器、カップは100均で購入することができます
必要な食材
- マスカルポーネチーズ 250g
- 砂糖 おおさじ6
- 生クリーム 200ml(1パック)
- ラム酒 おおさじ1
- スポンジ、もしくはカステラ 適量
- イチゴ(その他好きな果物) 適量
- コーヒー(エスプレッソが良い) 1缶くらい
- ココアパウダー、または抹茶 適量
作り方
作り方は大きく分けて4工程
- クリーム部分を作り
- スポンジの部分を作り
- カップにスポンジ部分とクリーム部分を交互に重ねる
- トッピングする
たったのこれだけです!
さっそく作りましょう!!!
1.最初にクリーム部分を作ります。マスカルポーネチーズを常温に戻します。冷蔵庫から出し30分から1時間常温で放置しましょう。常温に戻しておかないと混ぜにくくなります
2.マスカルポーネチーズ、砂糖、生クリーム、ラム酒を全てボウルに入れ、泡だて器ですべての材料が均一になるまで混ぜます。最初にマスカルポーネチーズだけをボウルに入れて、泡だて器で軽く混ぜてから他の材料を入れると混ざりやすいです
3.味見をしてみて甘さが欲しいなと思ったら砂糖を追加してください。これでクリームの部分は完成です
4.次に生地の部分を作ります。スポンジ、もしくはカステラをカップの大きさより少し小さめに切ります。クリーム部分と生地部分を何層にするかにもよりますが、それに合わせて厚さも調整しましょう。
5.バット(なければ底の深めの皿)にコーヒーを入れスポンジ、もしくはカステラを浸します。甘めのコーヒーが良い人は砂糖などを入れ甘さを調節してください。ひたひたにしてしまうと生地が重さで割れてしまうので、持っても生地が割れないくらいに浸しましょう。これで生地部分が完成です
6.ここで果物をトッピングしたい人は果物を切りましょう。最初の画像のように果物を薄く切ってカップの側面に張り付けるとおしゃれですよ!
7.あとは作ったものを全部カップに入れるだけ!果物をカップの側面につける人は最初に張り付けておきましょう。張り付けたら順番はお好みですがクリーム、スポンジ、クリーム、スポンジのように4~5層くらいに重ねましょう
8.最後にココアパウダー、または抹茶を上から振りかけたら完成!!
半分を紙などで隠してパウダーを振りかけると、写真左側のもののようにハーフ&ハーフも作れます!
挑戦してみてね!
まとめ
混ぜて乗せるだけなので小さい子にも安心して作れます
しかし一つ欠点なのは、一切過熱していないので長期保存は難しいです
なるべく早めに食べることをお勧めします
気になるあの日のハートをゲットしてくださいね!!
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