マキシマムは好きですか？
最近話題になっていたアウトドアスパイスです！
使ったことがあるよ！という人も多いのではないでしょうか？
マキシマムと言ったら肉にかけて使う
そんなイメージを持った人がほとんどだと思います…
もったいない！！！
今回は肉にかける以外のちょっと変わったマキシマムの秘伝の使い方を教えます
ちなみにですが、ノーマルのほかにも色々種類があります
作る料理
今回作るのは「シュクメルリ」！！！
もちろんなんちゃってシュクメルリですが（笑）
シュクメルリってなんぞや？？？
そんな人のために軽く説明しましょう
シュクメルリとは、ジョージアの鶏肉料理です
ニンニクの効いたスープで鶏肉を煮込んだ料理
過去に松屋のシュクメルリが話題になっていました
日本でいう味噌汁的な存在なのかな…？
残念ながら違います
あれはメインディッシュです
バチバチに効いたニンニクが食欲をそそり
濃厚なスープと絡んだ鶏肉が絶品
白米がめっちゃ進みます！！
もちろんパンにも合う！
お腹がすいてきたところで、早速作っていきます
材料
使う材料はたったの5つ！！！
2人前
- 鶏もも肉 1パック
- ニンニク 2～4かけ（お好み）
- 牛乳 400ml
- マキシマム 小さじ2（目安なので自分で調整する）
- チーズ ひとつまみ
作り方
step1
鶏肉は一口大に、ニンニクはみじん切りにします。
step2
油を敷いたフライパンにニンニクを投入。中火で加熱しニンニクの香りがしてきたら鶏肉を皮目から焼きます。
この時に少しマキシマムをかけてもOK！お肉に軽く下味的な感じ
step3
鶏肉が下の画像くらいの色になったらひっくり返し、裏面も同じくらいまで焼きます（煮込むので中心まで火は通っていなくて大丈夫です）
step4
牛乳とマキシマムを投入します。蓋をして弱火～中火で肉に火が通るまで煮込みます（5分程度）
step5
味見をしてマキシマムの量を調整します。最後にチーズをかけ、蓋をして余熱で溶かしたら完成！！（チーズは入れすぎるとくどくなるよ）
まとめ
結構簡単に作れてしかもうまいです
ご飯でもパンでも食べれるのも魅力の一つ
また、マキシマムを買ってみたものの使いどころがなくて残ってしまっている…
そんな人にもおすすめのレシピです
作ってみてね！
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